Falsas creencias se nombran alrededor de nuestro querido y amado mate.
Es hora de poner en claro algunas cuestiones y mitos relacionados con esta noble infusión

1) “El mate es solo de ‘compañía’, no es alimento”
FALSO. Tiene aportes nutricionales. Aporta vitaminas B1, B2, más de diez tipos de aminoácidos, hierro, magnesio, sodio y potasio.

2) “Es útil para adelgazar”
FALSO. No ayuda a adelgazar en si mismo, pero se puede incluir en los planes de descenso de peso ya que es útil para incluirlo como infusión en el desayuno en este caso, se recomienda no agregarle azúcar para no sumar calorías.

3) “Con desayunar unos mates alcanza”
FALSO. Ya que el desayuno debe incluir alimentos de al menos cuatro de los grupos básicos: lácteos, cereales, frutas, azúcares y grasas. Lácteos y cereales no pueden faltar”.

4) “Sirve para llegar a los dos litros de agua por día”
FALSO. No sirve para alcanzar los dos litros de agua que se deben tomar a diario ya que el mate tiene un efecto diurético. No se puede sustituir al agua ya que cumple objetivos específicos.

5) “Hay que evitar tomarlo a la noche”
FALSO. La maetína tiene propiedades similares a la cafeína, pero el mate no interfiere con los procesos de sueño.

6) “Puede generar celulitis”
FALSO. La celulitis está relacionada a los malos hábitos alimentarios, el sedentarismo, los cambios hormonales y la genética. Asi que en este caso, el consumo de mate no afecta en nada a la celulitis.

7) “Se puede tomar en grandes cantidades”
FALSO. En caso de consumir continuamente, puede generar la inflamación del hígado y el bazo. Se puede combinar la yerba con algunas hierbas medicinales para minimizar su efecto pero se debe moderar su consumo.

8) “Tiene efecto laxante”
VERDADERO. El mate es utilizado en tratamientos agudos o crónicos de estreñimiento y trastornos asociados.

9) “Lo mejor es tomarlo amargo”
VERDADERO. También se puede tomar con edulcorante y así evitar el alto consumo de azúcar.

10) “Puede producir acidez”
VERDADERO. En caso de acidez gástrica o sensación de malestar digestivo es recomendable suspender la infusión.