La planta, perteneciente a la histórica Cresta Roja, fue adquirida por Granja Tres Arroyos luego de dos procesos de quiebra, uno en 2014 y otro en 2018, que atravesaron diferentes gestiones gubernamentales. A pesar de las dificultades iniciales, la empresa había logrado mantener ambas instalaciones activas en Ezeiza y Tristán Suárez bajo la administración de la firma Wade SA, creada especialmente para gestionarlas. Sin embargo, los trabajadores venían observando una reducción de horas de trabajo y una disminución en la llegada de materia prima en la planta 1, mientras que la planta 2 continuaba con su producción a plena capacidad, incluso con turnos adicionales.

La empresa justificó el cierre aludiendo a la baja en la producción debido a la pérdida de mercados luego de la crisis de la influenza aviar. Sin embargo, empleados y miembros del gremio desconfían de estos argumentos, sosteniendo que la planta ha sufrido un abandono paulatino, sin inversiones necesarias para su funcionamiento. Desde adentro, denuncian que las operaciones y la maquinaria se han ido reduciendo progresivamente, generando sospechas de que el cierre responde a decisiones previas de la empresa y no a causas externas.

A pesar de la propuesta de retiro voluntario con el 70% de indemnización, los trabajadores han formado un comité y están evaluando posibles medidas de acción. Actualmente, el caso está en manos del Ministerio de Trabajo, que podría activar el Preventivo de Crisis previsto en la Ley de Empleo Nº 24.013, abriendo una instancia de negociación entre la empresa, el sindicato y el Gobierno antes de que se efectivicen los despidos.