Se prohibió la comercialización de los salames picado grueso marca "La tranquera" porque el producto no cumple con la Legislación Alimentaria Vigente en cuanto a la rotulación- Dicha rotulación no garantiza la seguridad del alimento.
No se encontraron resultados.La Secretaría de Salud y Preservación del Medio Ambiente de la Municipalidad de San Lorenzo, a través de su Dirección de Higiene y Seguridad Alimentaria, informa a la población que la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAl), solicitó a los Municipios, Comunas y Regionales procedieran a decomisar y prohibir la comercialización del producto que se encuentre rotulado de la siguiente manera:
Producto: Salamín Picado Grueso Tipo Colono
Marca: La Tranquera
Elaborador: Fábrica de Chacinados
RNE Nº: 21-305130
RNPA Nº: 21-46040
Domicilio: Ruta Nacional Nº 11, Km 780
Localidad: Reconquista
Provincia: Santa Fe
en todas las presentaciones que se encuentre, debido a que el producto no cumple con la Legislación Alimentaria Vigente en cuanto a la rotulación con motivo que el RNE expresado en el rótulo es inexistente y el RNPA es falso. La falta de RNE no permite la trazabilidad y seguridad del alimento y, además, debe contar con el RNE y RNPA aprobado por la autoridad sanitaria correspondiente y en estado activo. Los estados provincial y municipal deben prevenir riesgos mayores que puedan afectar la salud de la población, por ello deben garantizar que los rótulos cuenten con toda la información obligatoria y que la misma sea cierta y correcta a fin de brindar herramientas a los consumidores de alimentos.
Por mayor información, dirigirse a
Dirección de Higiene y Seguridad Alimentaria – Secretaría de Salud y Preservación del Medio Ambiente - Bv. Urquiza 1176. TEL: 435487 - Horario de 7 a 13 hs.