viernes, 06 junio 2025 | Timbúes
Timbúes: otras 17 personas obtuvieron el Carnet de Manipulación de Alimentos
La capacitación abordó los conceptos esenciales de seguridad e higiene alimentaria. Se dictó en dos jornadas y finalizó con un examen evaluatorio. El carnet obtenido tiene validez nacional y vigencia por tres años.
El Gobierno de Timbúes, a través de la Agencia ASSAL local, llevó adelante un nuevo Curso de Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos, que se desarrolló los días martes 3 y jueves 5 de junio en el Anexo I. Al finalizar la capacitación, 17 personas obtuvieron su carnet habilitante.
La propuesta estuvo dirigida a quienes participan en la producción, elaboración, fraccionamiento, comercialización y transporte de alimentos y materias primas, así como también a amas de casa y público en general interesado en adquirir conocimientos sobre prácticas seguras.
Durante dos jornadas intensivas, con una carga total de seis horas reloj, se abordaron los contenidos fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria. La instancia formativa finalizó con un examen evaluatorio obligatorio.
El carnet de manipulación de alimentos es un requisito establecido por el Código Alimentario Argentino (CAA) para todas las personas que desarrollan tareas vinculadas al manejo de alimentos. Tiene validez en todo el territorio nacional y una vigencia de tres años.
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