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El evento se desarrolló en el Anfiteatro del Complejo Museológico Pino de San Lorenzo, y estuvo encabezado por el Dr. Leonardo Raimundo, Intendente de la ciudad de San Lorenzo con miembros de su gabinete, el Dr. Eduardo Ros, Presidente del Concejo Deliberante y Concejales, la C.G.T. Regional San Lorenzo, la C.D. y la Sub Comisión de Supermercados y Autoservicios de la UCI, presidida por el Sr. Roberto Yacuzzi.

Este último dio inicio a la ceremonia dejando unas palabras, entre ellas: “Para nosotros la manipulación de alimentos es central, un tema muy importante que no es para el sector nuestro, es para toda la comunidad, y también parta que el sector trabajador se sienta jerarquizado”.

Luego se invitó al intendente de la ciudad Leonardo Raimundo quien dijo: “Me encanta esto de que se note un cambio de actitud cultural, porque con sinceridad en otras épocas convocar a los empresarios supermercadiscas a plantearles que tienen que realizarse este tipo de control y capacitaciones, generaba malestar. Por eso es bueno estar acá con un motivo de festejo como un reconocimiento a quienes hicieron la capacitación.”

“Quiero agradecer a todos los que participaron, y quiero también plantear que esta capacitación debe hacer que los propietarios de los supermercados valoren mucho más a sus empleados, porque dejan parte de su esfuerzo y de su tiempo, para ser mejor persona para esa función. Sólo felicitar a los capacitadores y fundamentalmente a los que hicieron el curso y lo aprobaron”, finalizó el intendente.

Los cursos realizados por los 115 empleados de los 20 comercios fueron obligatorios, y dictados por la Téc. en H. y Seg. Alim, Adriana Medina, Directora de Higiene y Seguridad Alimentaria de la Municipalidad.

Comercios y Empleados que han participado en los 3 Cursos Obligatorios de Manipuladores de Alimentos fueron:

La Granja, Lácteos San José, Luchi, Polirubro Ale, Autoservicio TM, Vinoteca Campos, Emprendedoras, La Tabita, Nuevo Chango, La Granja de Mingo, Minimercado YUNQUE, Carnicería Los Amigos, Lácteos San José, Aguas Lanatti, Super Dorrego, Autoservicio Express, La Fiambrería, Acceso Sur, Establecimiento Mayva, Kiosco Al Paso.