Un grupo de seis asadores y asadoras de nuestro país compitió en el World Barbacue Championship (Mundial del Asado) de Bélgica y terminó en el puesto 51 sobre 80 participantes.

La competencia, que consistió en la cocción de un ojo de bife, un pollo, una paleta y un carré de cerdo, un pescado y un plato criollo a parrilla kamado y ahumado, sumado al postre, se desarrolló en el último fin de semana y tuvo como ganadores a un equipo danés y un austríaco en segundo puesto. Los locales completaron el podio.

El tipo de cocción, atípico para las parrillas argentinas, significó un contratiempo para el equipo argentino, patrocinado y seleccionado por la Federación Argentina de Asadores.


(Uno de los platos presentados por el equipo nacional)

Los miembros participantes fueron Natalí Suárez Pardo, ganadora del Campeonato Federal del Asado organizado por la Ciudad de Buenos Aires; Diego Maldonado, subcampeón del mismo certamen; Eduardo Frosasco, tercer puesto de la Copa Federación Argentina de Asadores; Miguel Sosa, vicepresidente de la Federación, y completaron el equipo Fernando Cruz y Gustavo Gómez.

A nivel sudamericano, un equipo paraguayo finalizó en el puesto 11, en la mejor clasificación de este continente.