Se trata de una planta modelo de procesamiento de carne que la familia Tomasello instaló en un predio de la localidad de Ricardone.

La planta tiene 2000 m2 y está preparada para procesar más de 400 medias reces por día que atenderán a los distintos mercados de Argentina y del mundo. El proceso que atiende será de despostado, fraccionado y envasado de los cortes.

Su apertura posibilitará mano de obra para alrededor de 100 trabajadores en forma directa y más del doble indirectamente.

En una visita a la obra, su titular Néstor Tomasello sostuvo: "Tras 58 años en el rubro poder cristalizar este proyecto, no hace más que llenarnos de orgullo. Respecto de la planta, es totalmente ecológica, ya que no se realiza faena, acá solo se hará despostado, fraccionado y envasado de los cortes para nuestros clientes. Esta planta está habilitada tanto para el mercado de nuestro país como para todos los mercados internacionales".

Los Tomasello incursionaron a principios de los 2000 en el feedlot, segmento en el que fueron creciendo poco a poco y llegaron a superar las diez mil cabezas.