![Otro día con sándwiches en los comedores escolares](https://11noticias.com/cdn/imagen_nota/thumb/cocina_centralizada.jpg)
No se encontraron resultados.Al igual que sucedió en el día de ayer, los comedores escolares de la región le darán a los chicos este mediodía sólo sándwiches y frutas, ya que los trabajadores de la Cocina Centralizada no están conformes todavía con las condiciones de sanidad del lugar.
La Cocina abastece a más de 90 escuelas de la región con cerca de 15 mil raciones diarias que elaboran los más de 70 empleados del lugar, que vienen denunciando desde hace tiempo las malas condiciones del predio que pertenece a la provincia de Santa Fe.
La Delegada de ATE (Asociación de Trabajadores del Estado) y representante del personal que trabaja en el predio Lorena Almirón dialogó con
11 Noticias: “Se hizo presente el Ministerio de Educación, se hicieron algunos arreglos ayer (desagotaron el pozo ciego) pero todavía no hay solución definitiva”, y agregó: “Mañana se verá a las 5 de la mañana cuando ingrese el personal. Si está todo solucionado cocinamos, sino seguimos con la comida fría”.
Almirón destacó que “lo que queremos es una solución de fondo al problema, no que dentro de dos o tres días cuando vuelva a llover estemos con el mismo problema”, y añadió: “un techo que no tiene más de un año y medio está filtrando agua; en la zona del lavadero entra humedad; en los pisos, donde está ubicada la planta para elaborar los alimentos, hay movimiento, porque abajo hay túneles”.
“Como siempre los compañeros cuando pisan sienten que se hunden el piso temíamos que pudiera haber algún hundimiento y que corran peligros los compañeros. El Ministerio dice que no hay ningún peligro, pero nosotros tenemos dudas”, subrayó la gremialista.
La calidad y la cantidad de las raciones
Consultada sobre la calidad y la cantidad de raciones que se le brindan a los chicos, la delegada afirmó que hace muchos años que se viene dando un deterioro, “tanto en la calidad como en la cantidad” de comida que se le puede entregar a los comedores
“Imaginate que con $2,35 para la comida y 80 centavos en la copa de leche es imposible darle algo de calidad a los chicos”, expresó la delegada gremial y aseguró que “a veces tenemos que suprimir los postres o la leche porque no se llega. Se nos hace difícil cumplir con la leche todos los días”.
Por otra parte, sostuvo que “hace siete meses que presentamos un pedido al Gobernador (Antonio Bonfatti) y a la Ministra (de Educación Leticia Mengarelli) para que aumenten las partidas. A eso sumado que todo lo que viene de Nación viene cada 6 meses. Recién hora en noviembre mandaron lo que corresponde a Marzo, llega devaluado.”.
Además criticó a la Jefa de la Cartera de educación porque “salió a decir hace unos meses atrás que sobraba plata en los comedores, no puede decir una cosa así. Mientras tanto, los Senadores y Diputados, inclusive del propio partido donde está la Ministra, decían que había que aumentar la partida y terminaron aprobando por unanimidad la ley de comederos”.
Esta modificación en el artículo primero de la ley Nº 10.319 (que data de 1989) fue aprobada por la Cámara de Senadores en Octubre pasado, luego de obtener la media sanción en Diputados durante septiembre. De esta manera, los montos que aporta la provincia deberán ser actualizados en marzo y en julio de forma obligatoria.