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A pesar de la reprogramación de fecha de la fiesta, la organización ya tiene previsto una nueva estructuración de esta fiesta y cambios que superará las ediciones anteriores. Así lo confirmó Pablo Villareal, quién es el encargado del área de Prensa e integrante del comité organizador del evento.

Como todos los años, las instituciones de la localidad y artesanos que les interesa participar de estos dos días con la comida tradicional y criolla de nuestro país, esta séptima edición, promete algunos valores agregados a la hora de la disposición de las carpas, stands y expendido de bebidas.

“vamos apuntando a que el día sábado sea familiar, generalmente hacemos el día sábado para el rock, este año va a ser distinto, si bien van a tocar tres bandas de rock locales, habrá otras bandas que realizarán covers de los años 60-70 y 80, también música para bailar y algo de cumbia” explicó Villareal.

100 puestos entre artesanos, revendedores y curiosidades se emplazarán en el lado oeste del predio del Batallón de Arsenales 603, para dar lugar a los estands de comidas que estarán ubicados luego de la calle central del predio y sobre la misma se ubicará la carpa de 100 metros de largo.

“Los puestos de bebidas alcohólicas los maneja el municipio, por una cuestión de seguridad que ha sido siempre, el municipio sabe cuando cortar la venta o no; Lo important es que se amplió en ocho puestos de expendido de gaseosas, dado al calor para mejorar la rapidez de venta.” Remarcó Villareal.

El escenario sobre el lado este del campo, tendrá como número central para el cierre de la fiesta a el santiagueño Peteco Carabajal, Y Grupo Amboé también sonará el día Domingo.