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martes, 07 julio 2026 | Regionales

El sector productor de arroz teme por la llegada de El Niño y la posible caída de su producción

La combinación de bajos precios, aumento de costos y el pronóstico de un fuerte fenómeno de El Niño pone en alerta al sector arrocero del Litoral, que anticipa una nueva reducción de la superficie cultivada para la campaña 2026/2027.
El sector productor de arroz teme por la llegada de El Niño y la posible caída de su producción

El sector arrocero de Santa Fe atraviesa momentos de incertidumbre debido al pronóstico de precipitaciones que repercutiría en casi la totalidad del área productiva provincial vinculado al fenómeno climático conocido como "El Niño".

En una entrevista al medio La Nación, reconocieron que el área sembrada podría reducirse hasta un 20% durante la campaña 2026/2027. La caída de los precios, el incremento de los costos de producción y las previsiones de abundantes lluvias conforman un escenario que genera preocupación entre los productores.

Pablo Bode, coordinador de la Mesa Arrocera de Santa Fe y titular del molino Tahín, aseguró que actualmente "no es rentable producir arroz en el país" y explicó que, aunque en la provincia se necesitan rendimientos cercanos a los 12.000 kilos por hectárea para mejorar la competitividad, alcanzar ese nivel resulta muy difícil. 

A esto se suma el aumento sostenido del costo del combustible y la energía eléctrica, mientras el precio del arroz permanece prácticamente estancado.

Los productores sostienen que la situación es aún más crítica en los departamentos San Javier y Garay, donde gran parte de los campos son inundables y no existen alternativas productivas viables. "Por las condiciones geográficas de la zona no podemos hacer otra cosa que arroz o ganadería", dijo.

Desde el sector también cuestionaron la respuesta de las autoridades provinciales tras una reciente reunión con funcionarios del Ministerio de la Producción. Según relataron, les sugirieron cambiar de actividad si el negocio dejó de ser rentable, una alternativa que consideran inviable por las características de la región.

Los productores estiman que cada 1.000 hectáreas sembradas generan alrededor de 40 puestos de trabajo, por lo que una nueva caída en la superficie cultivada afectaría directamente al empleo y a las economías regionales. 

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